Nichts frisches Zuhause? Macht nichts. Mit einem Vorrat an TK-Gemüse bist du trotzdem flexibel.
Wie wäre es mit dieser herrlich duftenden, wärmenden, leckeren und ganz schnell gemachten Gemüsesuppe?
Zwiebeln im Topf glasig dünsten, dann mit Wasser auffüllen, Gemüsebrühextrakt dazu und Tiefkühlgemüse nach Wunsch dazugeben. Wir haben uns für Karotten, Erbsen und Rosenkohl entschieden und frische Champignons klein geschnitten. Die Erbsen zum Ende hinzugeben, da sie nur ein paar Minuten Kochzeit benötigen.
Wer mag, kocht kleine Nudeln dazu und garniert alles mit Tiefkühlschnittlauch.
Guten Appetit wünschen euch Sabine und Katrin
