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kartoffeln

    Sabine 12/02/2023

    Kartoffelpizza

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    🍕 Kartoffelpizza. Vegan, glutenfrei und megalecker! Du brauchst: Kartoffeln mit dünner Schale Veganer Frischkäse Tomatenmark Belag nach Wunsch: z.B. Paprika, Zwiebeln, Mais Veganer Reibekäse Italienische Kräuter, Paprikapulver, Knoblauchpulver

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Das sind wir

Sabine & Katrin

...zwei Freundinnen, Bücherwürmer, Alltags- und Familien-Managerinnen, Working-Mums, aber vor allem zwei Menschen mit dem Ziel, die Welt für unsere Kinder ein kleines bisschen gesünder zu machen...

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Kartoffelpizza

  • Über diesen Blog

    Gesund und das auch noch praktikabel? Geht das? Unbedingt!

    Wir zeigen euch auf unserem Blog, dass oft schon kleine Ideen und Veränderungen reichen, um ein Umdenken und mehr Bewusstsein für die so wichtigen Themen »gesundes Aufwachsen«, »richtige Ernährung«, »Plastikboom«, »Aluminium-Falle« und »gesundes Zuhause« hinzubekommen. Und weil wir auch noch supergerne lesen und manchmal ganz schön kreativ sind, findet ihr bei uns auch noch Tipps zu DIY und Empfehlungen zu unseren Lieblingsbüchern.

    Viel Spaß beim Lesen.

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    🍉 Leckere Erfrischung. Pimp up your water 🍋 🍉 Leckere Erfrischung. Pimp up your water 🍋 Wir lieben Wassermelone, Zitrone und Minze. Auch Johannisbeeren, Limette, Orangenscheiben schmecken leeecker 🤩 Für kleine Kids einfach durch ein Sieb einschenken, damit sich niemand an Beeren und Co. verschluckt. 🧊 Nach Bedarf Eiswürfel dazugeben. Erfrischt und versorgt euren Körper mit wichtiger Flüssigkeit und Vitaminen, ohne ihn mit Zucker zu belasten. Welcher Mix ist euer Liebling? ❣ Habt einen tollen, sonnigen Tag ☀️ Katrin und Sabine #erfrischung #trinken #refresh #healthykids #ernährungfürkinder #gesundezwerge #wetterau
    🍓 Nicecream aus 2 Zutaten! Du brauchst für e 🍓 Nicecream aus 2 Zutaten! Du brauchst für eine Portion 1 Banane, in Stücken eingefroren. 6 Erdbeeren. ➡️ Mixe beides zusammen im Hochleistungsmixer cremig und dekoriere die Creme z.B. mit gehackten Nüssen, Datteschokolade, Kokosflocken, Pistazien oder was du sonst magst ❣ Guten Appetit wünschen Sabine und Katrin ☀️ #nicecream #erdbeerzeit #vegan #zuckerfrei #gesundekids #gesundezwerge #rosbach
    🥪 🙃 Wer kennt es? Die Kids kommen aus dem Ki 🥪 🙃 Wer kennt es? Die Kids kommen aus dem Kindergarten oder der Schule und an manchen Tagen ist die Brotbox noch halb voll. Keine Zeit gehabt, Spielen ging vor, der Freund hatte was Besseres mit ... 😱 Wegschmeißen? Ne! Aber sagt mal eurem Kind, esst erstmal die Reste auf, bevor ihr euch was Neues holt. Theater! Zumindest bei uns. Und ganz ehrlich, ich hätte auch keine Lust, angetrocknetes Brot zu essen, auf dem der Aufstrich schon eingezogen ist. ➡️ So klappt es: 🍇 Richtet die Reste dekorativ auf einem Teller an. 🥒 Spült vorher Brotkrümel mit kaltem Wasser von Obst und Gemüse, dann sind sie auch wieder halbwegs frisch. 🥬 Die Brote klappt ihr auseinander und bestreicht sie einfach frisch, wir z.B. mit veganem Aufstrich, aber auch ein knackiges Salatblatt oder Gurkenscheiben unter der Käsescheibe funktionieren super. 🍓 Ergänzt alles mit frischem Lieblingsobst, Trockenobst etc. 🍏 Braun gewordene Apfelschnitzen einfach mit etwas Mandelmus oder anderem Nussmus nach Wahl und Verträglichkeit besprengeln. Auf diesem Bild kamen das Brot, ein Birnenstück und die Gurkenscheiben wieder retoure. Habt ihr noch weitere Tipps? Guten Appetit wünschen Sabine und Katrin #pausenbrot #brotbox #resteverwertung #gesundezwerge #kinderernährung
    🍝 Glutenfreie Pasta 💛 Wir möchten euch heu 🍝 Glutenfreie Pasta 💛 Wir möchten euch heute unsere am meisten geliebte, glutenfreie Pasta vorstellen. Selbst entdeckt, vielfach getestet und unbezahlte Werbung aus Überzeugung 🙃 ➡️ Die Pasta von Le Asolane. Es gibt sie in unzähligen Variationen. Eliche, Tagliatelle, Spaghetti, Penne Rigata, Suppennudeln und vieles mehr. 🌿 Die meisten sind in Bioqualität erhältlich und die überwiegenden Sorten enthalten nur Maismehl als Zutat. Wir kaufen sie in unserem Bioladen in Bad Homburg oder online. Kennt ihr sie schon oder habt ihr weitere Empfehlungen? Dann teilt sie gerne mit uns 🙋‍♂️🙋‍♀️ Sabine und Katrin #pasta #glutenfrei #glutenfreikochen #pastaliebe #bionudeln #gesundezwerge
    🐳 Nachhaltiger Badewannenspaß. Zum Baden gehören Spielzeuge einfach dazu. Auch hier kannst du nachhaltig unterwegs sein. 🐥 Unsere Ideen: 1. Nutze vorhandenes, statt extra etwas zu kaufen. Prima funktionieren z.B. Playmobil- oder Legofiguren (unbezahlte Werbung). 👧👦🏼🐬 2. Aus der Küche lässt sich ebenfalls einiges zweckentfremden. Z.B. Tupperdosen oder Silikonförmchen eignen sich prima zum Schütten. Auch die kleinen Becher vom Husten- oder Fiebersaft eignen sich zum Einfüllen von Wasser. Ein Silikonstrohhalm kann zum Blubbern (bitte nicht zum Trinken) benutzt werden. 3. Unterwasserspielzeug aus recyceltem Holz z.B. von Plantoys, zu bekommen z.B. bei Hans Natur 🐢 (Werbung) Was benutzen deine Kids gerne? Frohes Planschen wünschen Sabine und Katrin 💧 #nachhaltigleben #badewannenspielzeug #badespaß #gesundekids #gesundezwerge
    🍕 Kartoffelpizza. Vegan, glutenfrei und megalec 🍕 Kartoffelpizza. Vegan, glutenfrei und megalecker! ➡️ Du brauchst: Kartoffeln mit dünner Schale Veganer Frischkäse Tomatenmark Belag nach Wunsch: z.B. Paprika, Zwiebeln, Mais Veganer Reibekäse Italienische Kräuter, Paprikapulver, Knoblauchpulver ✅ Kartoffeln mit Schale kochen. Abschütten. Die Kartoffeln auf ein Blech mit Backpapier legen, mit der Unterseite einer Tasse vorsichtig platt drücken, dabei zwischen Kartoffel und Tasse ein Stück Backpapier legen. Mit veganem Frischkäse (Wir haben Paprika-Frischkäse genutzt), Tomatenmark, Kräutern und Gewürzen bestreichen. Den Belag verteilen, mit Käse toppen. 🔥 Bei 180 Grad so lange backen, bis der Käse schön verlaufen ist. 🥗 Dazu schmeckt ein bunter Salat. Guten Appetit 🤩 #kartoffelrezept #vegankochen #glutenfrei #kinderernährung #gesundekids #gesundezwerge #pizzalover
    🍫 Schoko-Puffreis ... selbstgemacht, zuckerfrei 🍫 Schoko-Puffreis ... selbstgemacht, zuckerfrei, vegan und glutenfrei und mega lecker! Ich habe ihn zu meinen Zuckerzeiten so geliebt und mich riesig gefreut, dieses tolle Rezept bei @_sarahstraub gefunden zu haben 💕 ➡️ Du brauchst: 30g Puffreis (Wir haben ihn aus der @honighalle) 1 EL braunes Mandelmus 80g Dattelschokolade (ich habe die "Dunkel" und die "Natur" gemixt) Schmilze die Schoki im Wasserbad und gebe dann das Mandelmus dazu. Verrühre alles mit dem Puffreis. Gib die Masse auf ein Brett, das du vorher mit Backpapier auslegst und verstreiche es nach gewünschter Dicke. Für 30 Minuten ab in den Kühlschrank, schneiden und genießen 🤩 ❄ Anschließend im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit wünschen euch Sabine und Katrin. #veganerezepte #vegansnacks #glutenfree #glutenfrei #gesundeernährung #zuckerfrei #gesundezwerge
    🌟 Last-Minute Deko aus Toilettenpapierrollen. 🌟 Last-Minute Deko aus Toilettenpapierrollen. Diese wunderschönen Sterne sind gerade überall zu sehen. Und sie sind tatsächlich sehr einfach und unglaublich schön. ➡️ Du brauchst: Toilettenpapierrollen Schere, Lineal, Bleistift, Wasserfarben, Heißkleber Drücke die Rolle leicht zusammen. Miss 1,5cm breite Streifen ab und markiere sie. Dann schneidest du sie ab. In die Enden der Streifen schneidest du ein kleines Dreieck. Lege nun 3 Streifen übereinander. Ich habe sie in der Mitte mit etwas Heißkleber fixiert. 🎨 Mit mehr Wasser als üblich die Wasserfarben deiner Wahl anrühren und den Pinsel vorsichtig über den Sternen ausklopfen/mit den Fingern anschnippen. ⚠️ Bei mir war der Tisch hinterher auch gesprenkelt, was bei Wasserfarben ja glücklicherweise nicht schlimm ist 😄 Viel Spaß beim Nachbasteln. ✅ Tipp: Auch wunderschön als Deko auf einem eingepackten Geschenk statt Plastikschleifen #diy #weihnachtsbasteln #sternebasteln #gesundezwerge #lastminutedeko
    🤩 Ausstechplätzchen in vegan, glutenfrei und z 🤩 Ausstechplätzchen in vegan, glutenfrei und zuckerfrei ... (wenn man von den dekorierten Plätzchen meiner Tochter absieht 😉) ➡️ Du brauchst: 100g glutenfreies Universalmehl 50g Dattelsüße 60g braunes Mandelmus 1 Prise Salz 1 TL Zimt 50ml Reis-Kokosdrink (funktioniert sicher auch mit anderem pflanzlichem Milchersatz) Zum Dekorieren: Geschmolzene Dattelschokolade (z.B. von @makrischokolade, unbezahlte Werbung) Außerdem gehackte Mandeln oder Kokosraspeln für die zuckerfreie Variante 🥰 Wir haben uns an dem veganen Rezept der lieben @_sarahstraub orientiert und es nach unseren Bedürfnissen etwas angepasst. Je nachdem welche Milchalternative du verwendest, benötigst du eventuell einen Schwupp mehr. Das merkst du beim Kneten. ➡️ Mische alle Zutaten zusammen, knete den Teig, rolle ihn aus und ran geht's an die Ausstechförmchen. ✅ Wir haben die Plätzchen 9 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze gebacken, auskühlen lassen und dann verziert. Guten Appetit, eure Sabine und Katrin 🌟 #plätzchenzauber #glutenfreibacken #veganeweihnachtsrezepte #zuckerfreibacken #gesundezwerge #gesundekinder

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