Zum Inhalt springen
gesunde Zwerge
  • Das sind wir
  • Blog
    • Alufalle
    • Bücherzwerge
    • Gesundheitstipps
    • Leckermäulchen
    • Persönliches
    • Plastikboom
    • Selbstgemacht
    • Zuckerrausch
    • Zuhause
    • Zwergenaufstand
  • Impressum
  • Datenschutz
gesunde Zwerge

knusprige, goldgelbe Panade – glutenfrei & vegan

11.10.2022
  • Leckermäulchen

Eine knusprige, goldgelbe Panade bekommst du glutenfrei und vegan ganz easy so hin:

Du brauchst:

  • 2 tiefe Teller
  • Buchweizenmehl
  • Mandeldrink und
  • Maispaniermehl

Rühre aus dem Buchweizenmehl und dem Mandeldrink mit einer Gabel im ersten Teller eine Mischung an, die einer angedickten Soße entspricht. Da es von der Menge her darauf ankommt, wie viel du panieren möchtest, lass ich Grammangaben hier mal weg.

In den zweiten Teller gibst du das Maispaniermehl. Dazu gebe ich ordentlich Gewürze, z B. Paprika, Chili, etwas Salz.

Nun gibst du dein Gemüse, in unserem Fall vorgedünstete Kohlrabischeiben (oder was auch immer du panieren möchtest) zuerst in das Mehl-Milch-Gemisch. Lass es kurz abtropfen und lege es dann in den Teller mit dem Paniermehl. Wende es mit der Gabel und gib es in die heiße Pfanne.

Bevor du das nächste Stück panierst, wackel den Paniermehlteller ordentlich durch, damit sich wieder alles locker verteilt und das nächste Stück eine gut klebende Panade erhält.

Guten Appetit 😊

 

Unbezahlte, unbeauftragte Werbung wegen Produkten auf den Fotos 😊

Tipp: Mandeldrink ist von der Konsistenz am besten geeignet. Hafer-, Reis- oder Kokosdrink sind zu dünn. Soja könnte auch gehen, habe ich aber noch nie getestet.

 

  • familienessen
  • glutenfrei
  • vegan
  • zuckerfrei
  • Das könnte dir auch gefallen

  • fruchtige Kirschmarmelade

    fruchtige Kirschmarmelade

  • Bei Frau Nanna

    Bei Frau Nanna

Leave a Reply Cancel

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Das sind wir

Sabine & Katrin

...zwei Freundinnen, Bücherwürmer, Alltags- und Familien-Managerinnen, Working-Mums, aber vor allem zwei Menschen mit dem Ziel, die Welt für unsere Kinder ein kleines bisschen gesünder zu machen...

Kategorien

  • Allgemein
  • Alufalle
  • Bücherzwerge
  • Gesundheitstipps
  • Leckermäulchen
  • Nachhaltig leben
  • Persönliches
  • Plastikboom
  • Selbstgemacht
  • Unterwegs
  • Zuckerrausch
  • Zuhause
  • Zwergenaufstand

Organisationen, die wir unterstützen:

BUND foodwatchworldvision

Gesunde Zwerge Schaubild

codecheck

Unser unentbehrlicher Einkaufsbegleiter:
die CodeCheck App, einfach Lebensmittel und Kosmetika scannen und gesund einkaufen!

  • Über diesen Blog

    Gesund und das auch noch praktikabel? Geht das? Unbedingt!

    Wir zeigen euch auf unserem Blog, dass oft schon kleine Ideen und Veränderungen reichen, um ein Umdenken und mehr Bewusstsein für die so wichtigen Themen »gesundes Aufwachsen«, »richtige Ernährung«, »Plastikboom«, »Aluminium-Falle« und »gesundes Zuhause« hinzubekommen. Und weil wir auch noch supergerne lesen und manchmal ganz schön kreativ sind, findet ihr bei uns auch noch Tipps zu DIY und Empfehlungen zu unseren Lieblingsbüchern.

    Viel Spaß beim Lesen.

  • Neue Beiträge

    • fruchtige Kirschmarmelade
    • Oster Basteltipp
    • plastikfreie Osternester
    • Bei Frau Nanna
    • zuckerfreie Ostern

    * Affiliate Link: Kostet dich nichts, aber wir bekommen eine kleine Provision & können damit unseren Blog finanzieren. Vielen Dank!

© copyright 2023 by gesunde Zwerge - Der Blog
Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.