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gesunde Zwerge

Leckermäulchen

Leckermäulchen

    Sabine 13/11/2021

    Flädlesuppe

    • Leckermäulchen

    150g glutenfreies Universalmehl 15g Kichererbsenmehl3/4 TL Backpulver 2 Prisen Salz, Pfeffer, Paprika150ml Hafermilch150ml Mandelmilch In Butter große Pfannkuchen ausbacken. 🥞 Ergeben ca. 4 Stück. Übereinandergestapelt auf einem Teller für 4

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    Sabine 09/10/2021

    Gefüllte Zucchini 🥒

    • Leckermäulchen

    Du brauchst für 3 Portionen: 3-4 Zucchini 1 Glas Tomatensauce oder Mandelmilch Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli Füllung nach Wahl: Z.B. Reis, Polenta oder Paprika und Zwiebeln Vegane Kräuter Frischcreme nach Wunsch Topping:

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    Sabine 20/06/2021

    Blitzrezept: Knusprige Tofustreifen

    • Leckermäulchen

    🥦 Weiter geht’s mit unseren Blitzrezepten. In der Woche muss es immer ein bisschen schneller gehen, da alle nach der Schule Hunger haben 😁 👍 Fast plastikfrei, vegan und glutenfrei! 🍚 Basmatireis aus dem Unverpackt-Laden braucht 10 Minuten.

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    Sabine 10/06/2021

    Linsenaufstrich

    • Leckermäulchen

    Ich muss ihn nochmal in Erinnerung bringen: den schnellsten und leckersten Aufstrich überhaupt! Linsenaufstrich! Außerdem eine super Idee, wenn man zu viele Linsen z.B. für ein Reisgericht gekocht hat und was übrig geblieben ist. ➡️ Du brauchst:

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    Sabine 06/06/2021

    In love with Kroketten! Vegan, glutenfrei und megalecker!

    • Leckermäulchen

    Allerdings brauchen sie etwas Zeit, daher gibt es sie zu besonderen Anlässen und dann mach ich direkt mehr und frier sie ein. 🥔 Kartoffeln, glutenfreies Mehl, vegane Butter und Gewürze, mehr braucht es nicht. Die Panade besteht aus

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    Sabine 28/05/2021

    Mousse au Chocolat – vegan & zuckerfrei

    • Leckermäulchen

    🍫 Ich bin bekennender Schokoholic! Ich liiiiebe Schoki! Ja, auch wenn ich mittlerweile seit über einem Jahr zuckerfrei lebe, geht kein Weg daran vorbei 🙃 Gut, dass es Dattelschokolade gibt. Die mag sogar meine Tochter supergern. Und daraus

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    Sabine 01/05/2021

    Donuts

    • Leckermäulchen

    🍩 Ihr wolltet es… hier ist es: Das Rezept für die veganen, gluten-, zucker- und ölfreien Donuts! 💕 Inspiriert von @veganevibes 20g Kokosmehl 20g Mandelmehl 60g Buchweizenmehl 60g glutenfreies Universalmehl 80g Dattelsüße 1 TL Backpulver

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    Sabine 12/04/2021

    Fleischersatzprodukte

    • Leckermäulchen

    Fleischersatzprodukte! Super oder unnötig? Als ich vor 38 Jahren Vegetarierin wurde, hatte es meine Mama nicht leicht. Es gab keine Bratlingsmischung, keinen Wurst- oder Aufschnittsersatz, kaum Streichcremes… sie hat für mich einen

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    Sabine 08/04/2021

    Grüne Soße

    • Leckermäulchen

    Grüne Soße… vegan und himmlisch lecker. Wer vegetarisch lebt, nimmt einfach 1-2 Bio-Eier pro Person dazu. Bei uns gibt es grüne Soße immer nach Ostern, damit die Ostereier aufgebraucht werden. Für die vegane Variante habe ich für 1-2

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    Sabine 27/03/2021

    Pfannenbrot

    • Leckermäulchen

    Pfannenbrot… glutenfrei, vegan, schnell und megalecker! Im Unterschied zum Naan-Brot nutze ich hier eine Mischung kräftigerer Mehle. 50g Hafermehl 70g Buchweizenmehl 15g Kartoffelmehl 1 TL Backpulver etwas Salz Pizzagewürz (Oregano,

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Das sind wir

Sabine & Katrin

...zwei Freundinnen, Bücherwürmer, Alltags- und Familien-Managerinnen, Working-Mums, aber vor allem zwei Menschen mit dem Ziel, die Welt für unsere Kinder ein kleines bisschen gesünder zu machen...

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die CodeCheck App, einfach Lebensmittel und Kosmetika scannen und gesund einkaufen!

  • Über diesen Blog

    Gesund und das auch noch praktikabel? Geht das? Unbedingt!

    Wir zeigen euch auf unserem Blog, dass oft schon kleine Ideen und Veränderungen reichen, um ein Umdenken und mehr Bewusstsein für die so wichtigen Themen »gesundes Aufwachsen«, »richtige Ernährung«, »Plastikboom«, »Aluminium-Falle« und »gesundes Zuhause« hinzubekommen. Und weil wir auch noch supergerne lesen und manchmal ganz schön kreativ sind, findet ihr bei uns auch noch Tipps zu DIY und Empfehlungen zu unseren Lieblingsbüchern. Viel Spaß beim Lesen.

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    🍹 Zuckerfreie Sommergetränke für die ganze Fa 🍹 Zuckerfreie Sommergetränke für die ganze Familie: 💕

🍋 1. Wasser mit Frucht
Einfach nach Geschmack etwas Orange, Zitrone oder Grapefruit ins Wasser pressen. Auch frisches Obst gibt einen feinen Geschmack, z.B. ganze Himbeeren oder Johannisbeeren. 

🌿 2. Wasser mit Kräutern
Einige Zweige Minze oder Melisse und einige Spritzer Zitronensaft ins Wasser geben: mega erfrischend.

🍓 3. Eistee
Dazu kalt aufgießbaren Früchtetee ohne Zucker holen (gibt es derzeit in vielen Drogerien und Lebensmittelmärkten), mit Melisse und Zitronensaft pimpen und genießen. 🤩

➡️ Tipp: Am besten erfrischt euch ein lauwarmes Getränk. Bei zu kalten oder heißen Getränken muss der Körper zu lange arbeiten und unnötige Energie freisetzen, um das Getränk auf Körpertemperatur zu regulieren. Also nicht in den Kühlschrank stellen! 😄

Welche Kombi mögt ihr am liebsten?

Eure Zwerge 🙋‍♀️🙋‍♀️

#sommergetränk #eistee #erfrischung #zuckerfrei #kinderernährung #gesundleben #gesundezwerge
    🍦 Nicecream aus 3 Zutaten! Du brauchst: 🍌 🍦 Nicecream aus 3 Zutaten!

Du brauchst:

🍌 1-2 Bananen in Scheiben geschnitten einfrieren
1 EL Backkakao
3 Stücke (nicht Tafeln! 😄) Dattelschokolade dunkel schmelzen (z.B. von @makrischokolade (unbezahlte Werbung)

➡️ Alles, bis auf ein bisschen geschmolzene Schoko im Hochleistungsmixer für ca. 30 Sekunden mixen. 

🌰 In ein Schälchen geben und mit der übrigen geschmolzenen Schoko garnieren. Nach Lust und Laune mit gehackter Dattelschokolade, Nüssen oder Früchten toppen. 

🤩 Genießen!

#nicecream #summertime #erfrischung #zuckerfrei #sommerdesserts #gesundezwerge
    Hier sind unsere liebsten schnellen Erdbeerrezepte Hier sind unsere liebsten schnellen Erdbeerrezepte! 🤩

🍓 Erdbeer"marmelade":
1 große Handvoll frische, gewaschene Erdbeeren mit 1/2 Banane (je nach gewünschter Konsistenz) kurz mixen und direkt ab aufs Brot. Wer es ganz süß mag, gibt noch etwas Dattelsüße dazu. Da die Marmelade nicht gekocht wird und auch keinen Zucker enthält, hält sie sich max. 3 Tage im Kühlschrank frisch.

🍓 Schokopudding mit Erdbeeren:
200ml Mandeldrink
300ml Reis-/Kokosdrink
Etwa 80ml im Messbecher lassen, den Rest aufkochen. Zur Milch in den Messbecher wandern:
2 EL Dattelsüße 
etwas Bourbon-Vanille
2 EL Backkakao
40g Stärke
Die kochende Milch vom Herd nehmen, gründlich unterrühren, kurz aufkochen und abkühlen lassen. Mit Beeren verzieren. 

🍓 Erdbeerjoghurt:
Erdbeeren, Banane und veganen Kokosjoghurt mixen und mit gehackter Dattelschokolade toppen. 

🍓 Erdbeereis:
Entweder Erdbeeren mit etwas Dattelsüße pur oder mit Banane mixen und einfrieren. 

Welches Rezept machst du immer, wenn Erdbeerzeit ist? 😊

Eure Zwerge Sabine und Katrin 🙋‍♀️🙋‍♀️

#erdbeeren #marmelade #zuckerfrei #vegan #gesundezwerge #gesundekinder #kinderkost #kindergerichte #blitzrezepte
    Erdbeerzeit genießen 🍓 Es geht auch mega sim Erdbeerzeit genießen 🍓 

Es geht auch mega simpel, ohne aufwändige Rezepte. Muss zwischendurch auch mal sein 🤩

🍫 Wir nutzen die dunkle Dattelschokolade von @makrischokolade (unbezahlte Werbung). 

🍓 Erdbeeren waschen, vorsichtig abtupfen, Stiel dran lassen. In geschmolzene Schoki tauchen, im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig! 

Guten Appetit 💕
Eure Zwerge
    🌼 Das ultimative Sommeressen! 2 Zutaten, supers 🌼 Das ultimative Sommeressen! 2 Zutaten, supersimpel und lecker!

🍉 Du brauchst 1 Wassermelone, (veganen) Feta.

➡️ Beides in Würfel schneiden und genießen. 

🥖 Dazu passt frisches, knuspriges Baguette. Wir empfehlen dir bei glutenfreier Ernährung das Finkensteiner Baguette der glutenfreien Bäckerei Paulssen. (Unbezahlte Werbung).

Guten Appetit 🤩

#wassermelone #feta #vegetarisch #vegan #sommergericht #gesundezwerge #healthykids #healthyeating #glutenfrei
    🍓 Schnell, einfach, lecker und dazu vegan und z 🍓 Schnell, einfach, lecker und dazu vegan und zuckerfrei 🤩

400ml Haferdrink aus dem Kühlschrank 
1 reife Banane für die Süße und Cremigkeit
mindestens 10 Erdbeeren 🍓 

Mit dem Stabmixer mixen, auf 2 Gläser aufteilen und genießen. 

#regional #snacktime #zuckerfrei #erdbeersaison #milkshake #veganshake #gesundekinder #gesundezwerge
    🤩 Hirse-Gemüsepfanne mit Joghurt-Minzsoße ... 🤩 Hirse-Gemüsepfanne mit Joghurt-Minzsoße ... glutenfrei, vegan und superlecker.

Magst du und deine Familie Hirse?

✅ Unbedingt wissenswert: Hirse punktet mit viel gesundem Eiweiß und Eisen! Perfekt für Vegetarier und Veganer. 

➡️ Du brauchst für ca. 3 Portionen:

200g Hirse
400ml Salzwasser
1 große Tasse TK-Erbsen
1 Aubergine
2 Paprikaschoten
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprika

🌿 Für die Joghurt-Minz-Soße:

400ml Kokosjoghurt
1 Knoblauchzehe
1 Stängel Minze
Salz, Pfeffer
1 EL Zitronensaft oder nach Geschmack

🍆 Aubergine waschen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 10 Minuten stehen lassen. Mit etwas Küchenkrepp abtupfen, in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. 

Hirse heiß waschen und je nach Packung in Salzwasser köcheln lassen. Bei uns ca. 8 Minuten.

🌶 Paprika waschen und in Stücke schneiden. In eine zweite Pfanne geben und anbraten (wenn ihr eine ausreichend große Pfanne habt, geht das natürlich auch alles in einer) 🙃

🧅 Zwiebeln schälen und würfeln und gemeinsam mit den Erbsen dazugeben. Knoblauch durch die Presse drücken und mitbraten. Mit Curry, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. 

Ich rühre nach der Garzeit der Hirse noch etwas veganen Frischkäse unter, weil ich es cremig mag. Das ist optional. Auch würze ich dann noch etwas nach.

🌿 Für die Soße die Minzblätter abzupfen, waschen und sehr fein schneiden. Den Knoblauch presse ich und röste ihn in der Pfanne kurz an. Dann alle Zutaten zusammenrühren und abschmecken. 

Anrichten und genießen 😊

Guten Appetit wünschen dir Sabine und Katrin. 

#hirse #hirsepfanne #gemüse #vegankochen #glutenfreiergenuss #minzsoße #gesundezwerge #familienrezepte #knoblauch
    🍌🍫🌰🤩 Von diesen Schoko-Banana-Mandel-S 🍌🍫🌰🤩 Von diesen Schoko-Banana-Mandel-Snacks müsst ihr unbedingt genug machen, denn die sind ruckzuck "weggehapst"!

➡️ Ihr braucht:

Banane(n)
Mandelmus oder anderes Nussmus
Schokolade
(wir haben die zuckerfreie Makri genommen, unbezahlte Werbung)

🍌 Bananen im etwas dickere Scheiben schneiden. Mit einem Kindermesser können das eure Kids je nach Alter selbst übernehmen. 

🌰 Auf eine Scheibe Nuss-/Mandelmus klecksen. Eine zweite Bananenscheibe aufsetzen. 

🍫 Schoki schmelzen und die Türmchen beträufeln.

Ab in den Kühlschrank. Je länger, desto knackiger 😋

Genießen! 💕

#snacktime #healthysnacks #dattelschokolade #bananen #gesundekids #wetterauermamablogger #gesundezwerge #zuckerfrei
    Fröhliche Weihnachten 🎄✨habt eine schöne Ze Fröhliche Weihnachten 🎄✨habt eine schöne Zeit mit euren Lieben! 

Eure gesunden Zwerge 
Sabine & Katrin 

#weihnachtszeit #heiligabend #stillenacht #zeitmitderfamilie #froheweihnachten #gesundezwerge #wetterauermamablogger
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